Category: Guías de vino

Hace tiempo que veo un cambio en la barra. La gente pide vinos mexicanos baratos, sí, pero no está dispuesta a beber agua con…

A la hora de sentarse a la mesa, esa duda eterna sobre las diferencias entre el vino tinto y el blanco es mucho más…

Si quieres entender de verdad lo que está pasando con el vino en Latinoamérica, tienes que ir al Valle de Guadalupe. Estamos a apenas…

México no es solo tierra de tequila y mezcal. Es, históricamente, el hogar antiguo de la vid en América y hoy uno de los…

Hay una voz que corre entre los que cuidan su alimentación: el vino es el enemigo. La ruptura de la dieta. El fin de…