Category: Guías de vino

Guía Valle de Guadalupe: Dónde Comer, Dormir y Beber Si sueñas con un viaje que te deje degustar grandes vinos, probar platos locales y…

Puntuaciones de vino: el mapa que casi nadie sabe leer Puntuaciones de vino: hay quien las venera como escrituras sagradas y quien las desprecia…

Introducción: el defecto más temido del mundo del vino Pocos defectos dan tanta rabia como abrir una botella especial, acercar la copa a la…

Vinos blancos de Galicia: la revolución atlántica en tu copa Los vinos blancos de Galicia ya no son un secreto de tabernas de costa.…

El misterio del dolor de cabeza por vino: culpar al primero de la fila El dióxido de azufre tiene mala prensa. Muchísima. Basta escuchar…

La elaboración del vino tinto: un viaje que empieza en el viñedo Transformar un fruto delicado como la uva en una bebida viva, capaz…

Decantadores de vino: mucho más que un objeto bonito Pocas piezas generan tantas preguntas en la mesa como los decantadores de vino. Nos lo…

Qué son exactamente los sulfitos en el vino Los sulfitos en el vino son compuestos que derivan del azufre. El principal es el dióxido…

Nadie discute que el placer de descorchar una botella y ver cómo el líquido se asienta en la copa, desplegando su color, es un…

El arte de regalar vino: más que una botella, una experiencia Regalar vino siempre es una declaración. No es solo entregar un objeto envuelto…