Category: Guías de vino

Vinos naturales vs convencionales: probablemente el debate más encendido de los últimos quince años en el mundo del vino, y también uno de los…

Las uvas blancas aromáticas son, probablemente, la puerta de entrada más placentera al mundo del vino. Notas de rosas, lichi, albaricoque, azahar o hinojo…

Los vinos de Jerez son, sin exagerar mucho, uno de esos raros tesoros enológicos que no tienen equivalente en ningún otro rincón del planeta:…

Los pét-nats llevan años siendo la bebida de culto en los cavas de moda de París, en los bares naturales de Ciudad de México,…

Comprar vino en el súper no debería sentirse como una apuesta. Sin embargo, para la mayoría de la gente, plantarse frente a la estantería…

Conservar el vino abierto: por qué se estropea y qué podemos hacer Me lo preguntan a menudo: ¿cuánto aguanta una botella abierta? Y entiendo…

Vinos para el Día de los Enamorados: cómo elegir la botella perfecta Pocas cosas crean atmósfera como una botella bien elegida. Y no, no…

Por qué elegir bien los vinos para barbacoa cambia toda la comida Existe una regla no escrita que conviene romper cuanto antes: la de…

Vinos para Nochevieja: cómo construir la carta perfecta de tu cena de Fin de Año Faltan días para despedir el año y ya tienes…

Guía Valle de Guadalupe: Dónde Comer, Dormir y Beber Si sueñas con un viaje que te deje degustar grandes vinos, probar platos locales y…